Tkanine od kašmira prvenstveno su kategorizirane na pletene i tkane tkanine. Pletene tkanine nastaju uzastopnim savijanjem pređe u petlje koje se međusobno spajaju. Budući da su petlje formirane pređom koja se savija kroz prostor, ove tkanine nude odličnu prozračnost, mekanu ruku-osjećaj i dobru elastičnost i rastezljivost; međutim, skloni su odmotavanju, uvijanju i hvatanju, i općenito su manje izdržljivi od tkanih tkanina. Pleteni kašmir je pogodan za proizvode kao što su džemperi, pantalone, suknje, donji slojevi i majice. Pleteni šalovi se proizvode korištenjem ravnih-mašina za pletenje u krevetu na način sličan džemperima, omogućavajući različite uzorke i strukture-kao što su polu-kardigan (ili "duplo-uvučeni") bod, pleteno pletenje i obična čarapa.
Tkane tkanine nastaju preplitanjem dva ili više setova prediva pod pravim uglom (90 stepeni) jedan prema drugom. Ove tkanine imaju stabilnu strukturu i ravnu površinu; dobro drže oblik kada su drapirane i nude dobru mogućnost pranja, iako im nedostaje elastičnost pletenih tkanina. Tkani kašmir je pogodan za proizvode kao što su ćebad, šalovi i šalovi [1]. Tkani šalovi se proizvode na razbojima za tkanje, omogućavajući stvaranje elegantnih, luksuznih žakardnih uzoraka; uobičajeni primjeri uključuju šalove sa "vodenim-mrebanjem" i lagane šalove od kašmira.
